Kachní maso je významným zdrojem vitamínů, zejména skupiny B. Důležitý je především vitamín B12, vitamíny A, D a E jsou obsaženy v tukové tkáni a játrech. Obsahuje i minerální látky jako hořčík, vápník, železo, draslík, zinek a selen.
Doplňkové parametry
Složení:
70% kachní díly, 30% zelenina
vlhkost:
65,6%
protein:
11,6%
hrubý tuk:
17,5%
popel:
1,9%
vláknina:
0,8%
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.